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自制酸奶

给女儿做的零食~

夏夏kelly
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

自制酸奶热量：211 千卡

脂肪：3.3克
蛋白质：3克
碳水化合物：104.4克

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食材主料/辅料

纯牛奶 1L、细砂糖 30克、发酵菌 1克

自制酸奶的做法步骤

步骤1/8

准备好材料
步骤2/8

先倒一盒到奶锅里
步骤3/8

加入细砂糖，煮热后关火(不用煮沸)
步骤4/8

再倒入2盒牛奶，温度中和后加入发酵粉
步骤5/8

搅拌均匀后加入最后一盒牛奶
步骤6/8

倒进容器内
步骤7/8

进烤箱，发酵档，发酵6小时即可
步骤8/8

盖上盖子，冷却后放冰箱冷藏。

小窍门

1、30g细砂糖刚刚好，微甜，不能再减了。
2、酸奶瓶要先用开水煮过才行。

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