新鲜生蚝撬开
壳肉分离，将蚝肉洗净用料酒耗油腌制，壳洗净
龙口粉丝泡软，而后用剪刀剪碎
热油锅加入蒜泥，小葱，辣椒，少许白糖，耗油，盐，味极鲜生抽，小火煸炒
加入碎粉丝，关火拌匀
将蚝肉装壳，拌好的蒜蓉粉丝均匀装入蚝壳。
蒸锅蒸20分钟，便可得到香喷喷的蒜蓉粉丝蒸扇贝啦！
葱可生吃，也可凉拌当小菜食用，作为调料，多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c，有舒张小血管，促进血液循环的作用，有助于防止血压升高所
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