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方子自配,分量:20x20cm模具一个量

糖小饼
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难度普通 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

[奶茶曲奇饼干底]: 适量、 全脂牛奶 27.5克、 白砂糖 55克、 1.3克、 无盐黄油 110克、 低筋面粉 130克、 杏仁粉 35克、 伯爵茶叶碎 1.5克、 [奶茶芝士蛋糕糊]: 适量、 奶油奶酪 280克、 白砂糖 75克、 鸡蛋 1个、 蛋黄 2个、 全脂牛奶 100克、 伯爵茶叶碎 2.5克、 玉米淀粉 20克、 [椰奶布丁层]: 适量、 全脂牛奶 125克、 椰子粉 3克、 吉利丁粉 2.5克、 白砂糖 5克

伯爵奶茶芝士蛋糕的做法步骤

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