步骤1/6莴笋去皮洗净,木耳泡发好洗干净备用。
步骤2/6把莴笋切成薄片。
步骤3/6木耳用手撕小一点,生姜和葱切成末。
步骤4/6锅里放油烧热,把切好的生姜和葱放进去爆香,再放入莴笋和木耳翻炒。
放盐,鸡精调味即可。
步骤6/6盛入盘中,享用。
干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水
所以,老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年
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