你绝对想不到的萝卜吃法——酸、甜、脆、爽、清，带着淡淡的梅果香味，完全没有萝卜气，下饭、佐粥、甚至直接拿来当零食，入口惊艳，绝对难忘——只是几颗盐津乌梅、一杯矿泉水，加上糖、醋、少许生抽调味；只是一天的等待……
白萝卜洗净，带皮切成半月形薄片；
步骤2/10加入少许盐，拌匀腌制10分钟左右；
步骤3/10用清水冲洗干净；
步骤4/10捞出，略挤去水分，放进容器中；
步骤5/10扔进几颗盐津乌梅；
加入矿泉水，没过萝卜片；
步骤7/10加入糖；
加入醋；
步骤9/10加入生抽；
盖上盖子，上下左右摇晃一番，使调味料均匀，入冰箱冷藏一夜，即可食用。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
