沙拉酱肉松面包卷

步骤1/14

将牛奶、鸡蛋、盐、糖、面包粉、酵母放入和面机桶中，开启和面机。

步骤2/14

和至光滑的面团后，加入软化的黄油继续和面。

步骤3/14

和成光滑的面团，揪一块面能轻松地拉成套手膜即可。

步骤4/14

将和好的面用保鲜膜盖好，放置在温暖处发酵一个半小时，是原来的两倍大。

步骤5/14

取出发酵好的面团，擀成烤盘大小的长方形面皮，擀得过程中撒干粉防粘。

步骤6/14

将面胚放到抹油的烤盘上，均匀地扎满小孔，以防烤制地过程中鼓起。

步骤7/14

面皮表面抹鸡蛋液，撒上香葱碎和芝麻，放温暖湿润处醒发1个小时，至原来的两倍厚。

步骤8/14

烤箱预热180度，将烤盘放中层烤15分钟，表面微黄的时候加盖锡纸。

步骤9/14

烤好的面包放凉后，切去四周不整齐的边缘，在背面挤上丘比沙拉酱。

步骤10/14

沙拉酱涂抹均匀，撒上适量肉松。

步骤11/14

用保鲜膜或油纸协助将面包卷起来，包好放置一个小时以上定型。

步骤12/14

将定型好地面包卷切成合适的大小，两侧涂抹沙拉酱，粘满肉松即可。

步骤13/14

好吃的沙拉酱肉松面包来了，诱惑吧！

步骤14/14

我推荐这种软瓶包装的沙拉酱，试用方便，味道也好呢。