醋溜白菜里脊肉

步骤1/13

大白菜、里脊肉，鲜辣椒和干辣椒洗净待用

步骤2/13

大白菜斜切成段～菜梗和菜叶分开，里脊肉切片，鲜辣椒和干辣椒切碎备用

步骤3/13

取一小碗放入适量的淀粉，然后倒入香醋、老抽、生抽拌匀成汁待用

步骤4/13

热锅起油放入鲜辣椒和干辣椒爆香

步骤5/13

然后倒入里脊肉翻炒片刻

步骤6/13

随后倒入适量的老抽上色继续翻炒

步骤7/13

等均匀上色后放入适量的花椒提香

步骤8/13

然后倒入白菜梗翻炒

步骤9/13

再倒入菜叶继续翻炒

步骤10/13

炒至大白菜段生

步骤11/13

随后倒入调好的酱汁

步骤12/13

翻炒均匀即可出锅

步骤13/13

完成?～酸中带着微辣，极为下饭