做酸豆角是和四川的一位朋友学的。酸豆角炒肉末非常的好吃哟
先将豆角洗净备用,
往泡菜坛子里放入凉白开水,(水的多少看食材)、盐,干辣椒,蒜切片多放,姜切片多放一些,这样味道会很好的
放入豆角,泡菜坛子上盖倒上水,封好,一周左右就能吃了。做一道肉末酸豆角是很美味的哟
腌好的豆角,切成小段。备用
做了肉末酸豆角。很下饭哟
外表大家要选择外表没有斑点,总体感觉很平整的豆角,这种的吃起来很好吃,有的豆角外
因为豆角和其它豆类蔬菜一样,都含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的
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