炒饼
昨天剩的煎饼 切丝
包菜 青椒切丝 豆芽洗干净 葱姜蒜切好备用
锅里热油 将花椒放入 炒出香味 然后取出
蒜末和姜丝放进去煸炒出香味
将煎饼倒入 加少量盐 五香粉 和酱油 炒好之后盛出
热锅 倒油 将蔬菜放进去炒 放少量盐 五香粉
蔬菜炒的差不多的时候 将饼倒入 继续煸炒 最后撒葱花 出锅
准备一颗鸡蛋 搅拌均匀 放少许盐
在平底锅中摊成鸡蛋饼
盖在炒饼上 就可以开吃了
你可以配紫菜汤 味道棒棒哒
炒饼的时候 千万不能加水 我看饼有点干 所以加了水 结果全部炒碎了 喜欢吃肉炒的 可以用里脊肉炒 也不错
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