青椒炒鸡蛋

将三个鸡蛋打匀，放入一勺盐、一勺糖

油热后，将鸡蛋翻炒成形，捞出备用。注意要不停翻炒，成形就关火，否则容易炒焦

倒油，放入切好的辣椒翻炒一分钟

再将刚才炒好的鸡蛋倒入锅中，用铲子划成块，依据个人口味加适量盐。等鸡蛋颜色变深就可以出锅啦

这样青椒炒鸡蛋就做好啦！