菜谱 名菜 食材 百科 健康
网站地图,快速导航:×
×

胡小May
11634人浏览 / 50人收藏
难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

营养信息 详细信息>>

查看详细信息

食材主料/辅料

千层酥皮 1张、 罐头装菠萝沥干水分 150克、 一小撮、 柠檬汁 1茶勺、 无盐黄油 20克、 玉米淀粉 1汤勺、 白砂糖 15克

超高还原菠萝派的做法步骤

小窍门

- 可以用一小块面包测试油温,如果面包粒进油锅后能发出“嗞嗞”声很快浮上来并呈现出金黄色就代表油温差不多了。
- 派在封好以后一定要放入冷柜冷冻个1小时再拿出来油炸,否则常温下的很容易散架。
- 千层酥皮在使用前要保证一直在冰箱里冷藏好,否则会不容易操作。
- 玉米淀粉一定要加入常温下的水混合均匀后再倒入滚烫的酱料中,否则容易结块。

菜谱分类 >>
菠萝派的更多做法更多
你可能还喜欢更多
相关知识
大家都在做 更多
查看全部
精选分类
查看全部菜谱分类
大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有