紫菜包饭

步骤1/10

米饭一定要新焖的热乎的，然后趁热把盐，香油，醋精，糖和芝麻放入拌匀，放凉备用。拌匀后尝尝味道，根据自己的口味再调整

步骤2/10

胡萝卜，菠菜用水焯一下，加耗油拌匀备用。就是为了让其更入味

步骤3/10

鸡蛋煎成薄薄的蛋饼，切条备用。香肠我买的就是儿童肠，粗细正好。都准备好就可以开始卷了

步骤4/10

我在竹帘外包了一层保鲜膜，把紫菜放在上面，把拌好的米饭适量一点，放在上面抹匀。我用的饭勺不沾米饭，所以比较好抹匀，如果用铁勺之类的就比较容易沾，抹起来很费劲。准备一碗水，抹之前把勺子沾点水就可以了。但水一定要是可以直接喝的水。

步骤5/10

把适量菠菜，一根香肠，一条蛋饼，一小条胡萝卜放在放上摆好，就可以卷了

步骤6/10

卷的时候一定要卷紧，要不切的时候会散，切不住

步骤7/10

第二种卷法也很容易，在紫菜上抹好米饭后翻过来，把材料放在上面，卷好就可以了

步骤8/10

卷好后就这样！可以开切了，切之前如果怕沾刀，可以在刀上沾点水

步骤9/10

切好后在上面挤上千岛酱和沙拉酱，撒上芝麻。不喜欢吃这两种酱的也可以不挤

步骤10/10

成品！