炒面必须放耗油和老抽
切面三两
锅里放水煮面
面煮成8分熟
用凉水过凉
沥干水分放盘里备用
西红柿一个
大蒜适量
油菜适量
大蒜和西红柿都切成丁
炒锅放油
油热后放蒜炒出香味
放老抽耗油
放西红柿
白糖适量
把盘里煮好的面放里,快速翻炒至熟透,汤汁快干了,放入味素即可
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