苦瓜虽苦,可是仍然有很多人大爱,今天给大家推荐这道苦瓜炒鸡蛋,很家常哦。
准备食材,100分哦。
苦瓜去籽切薄片。
鸡蛋打散。
锅内倒油,先炒鸡蛋,炒好后盛出。
锅内留底油,倒入苦瓜片,翻炒片刻,撒适量盐调味。
加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可出锅。
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鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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