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有一阵子超喜欢煎荷包蛋,但是热量高了一点,而且容易上火;但是改为水煮荷包蛋,那这个问题就解决啦~
而且蛋黄中的糖心,也比较好掌握啊,熟得刚刚好,早上来一个当早餐,快捷方便又美味!
用的土鸡蛋,蛋黄很漂亮,看着就想吃啊!

莫言catlam04
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难度简单 口味咸鲜 工艺 时间10分钟 厨具煮锅

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食材主料/辅料

土鸡蛋 适量、 香油 适量、 黑芝麻 适量、 生抽 适量

水煮荷包蛋的做法步骤

小窍门
下鸡蛋后,煮的时候一定要小火,可用勺子按压蛋黄以确定是否熟!这个靠经验和感觉,我也说不太清楚了啊!
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