皮蛋瘦肉粥

步骤1/10

主要材料。

步骤2/10

锅内放油烧热，把姜片爆香。

步骤3/10

加入高汤和米。

步骤4/10

肉切丝加淀粉和胡椒粉腌20分钟。

步骤5/10

开锅后加入皮蛋一颗。

步骤6/10

加入一半的葱花。

步骤7/10

等到米熟后加入肉丝。

步骤8/10

再次开锅后加入剩余的皮蛋、葱和菠菜。

步骤9/10

加盐和鸡精调味。

步骤10/10

美美的吃吧。