步骤1/10将排骨用水冲洗,把血水控出(我用了开水洗了一次)
步骤2/10将排骨沥下水后放锅里加生抽、老抽、料酒、胡椒粉、少量生粉腌制2小时
步骤3/10锅烧热后,将生姜、大祘沫,干椒、将豆豉切小后放入锅里爆香关火
步骤4/10倒入腌好的排骨拌好酱料
步骤5/10倒入腌好的排骨拌好酱料
步骤6/10将金针姑切短摆入锅里再将拌好调料的排骨也装入锅里,放入蒸锅中开火蒸20分钟。
步骤7/10将金针姑切短摆入锅里再将拌好调料的排骨也装入锅里,放入蒸锅中开火蒸20分钟。
步骤8/10将金针姑切短摆入锅里再将拌好调料的排骨也装入锅里,放入蒸锅中开火蒸20分钟。
步骤9/10将菜盘倒扣在锅上,翻转。把锅拿走,然后在盘子周围摆上西兰花的花边(西兰花用水过一边,去生
将菜盘倒扣在锅上,翻转。把锅拿走,然后在盘子周围摆上西兰花的花边(西兰花用水过一边,去生
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