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在大连,吃不到好吃又正宗的牛肉 。每一次都要从黑龙江老家托人空运。季节不方便的时候就要把肉冷冻。冻的牛肉一般口感偏差,不适合炒来吃,一般我都会选择红烧,或者炖来吃。每做一道菜都是新的尝试,为了这个爱吃家乡菜的男人,我开始洗手做羹汤,从一个厨房小白变成了一个厨娘。这道菜适合秋季做来吃。

为喃下厨
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

牛腩肉 500克、 西红柿 500克、 毛葱 2只、 葱花 少许、 1块、 八角 3块、 番茄酱 3勺、 2勺、 味精 少许、 白糖 少量

西红柿炖牛腩的做法步骤

小窍门

根据自己的口味添加调料和番茄酱。番茄酱可以让汤汁的味道更浓一些。

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