西红柿炒鸡蛋是我们日常生活中十分常见的一道家常菜,它营养丰富,操作也很简单~
西红柿洗净备用
鸡蛋3个
辣椒适量
葱花少许
西红柿切好
鸡蛋打均匀,准备炒
锅里放油,油热放入蛋液
炒均匀
放入切好的西红柿炒熟
出锅前放少许辣椒炒
放盐调味,在撒些葱花
成品
可以吃了~
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
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