这个呢就是薄皮青椒了,我最喜欢吃。
青椒切碎,土鸡蛋打散,如果是洋鸡蛋就3颗
坐锅烧热下菜籽油烧辣倒入鸡蛋液改小火煎熟鸡蛋铲成小片关火出锅盛盘备用
锅内再加菜籽油烧辣
下青椒翻炒半分钟
给鸡蛋,盐,鸡粉,翻炒均匀,关火出锅!
盛盘!
超级无敌下饭
成品图
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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