心血来潮,自己胡乱做的!
把鱼弄好,加少许盐和味精腌制,锅里入油,待油加热后把腌制好的鱼放入油锅里煎炸五分钟左右(鱼熟了就可以),把鱼拿出来放一边。备好的辣椒酱放入油锅里翻炒到香,加入西红柿(西红柿的水炒干一点)然后放入胡萝卜丁和酸菜翻炒,加少许盐,味精,酱油,水,炒个五分钟左右,再把鱼放进去焖五分钟左右,放上葱花和香菜…装盘,OK!
鱼不能煎太干哦
缓解神经衰弱味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病
味精的食用方法要注意的是如果在100℃以上的高温中使用味精,鲜味剂谷氨酸钠会转变
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