鸡蛋打散备用
青椒切丝
锅最好用不粘锅,油烧热倒入青椒翻适量的盐鸡精,鸡精也可以不放,翻炒几下,把然后把青椒铺平,再把打散的鸡蛋到倒在青椒之上,然后等鸡蛋和青椒并起来,来个大翻身
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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