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菌菇烧猪蹄

这道美味的菜，是妈妈的创举。我以前是怎么都没想到过要把蘑菇和猪蹄一起烧。所以说创意来源于生活嘛。有一次家里剩下了几个杏鲍菇和口蘑。孕妇要吃猪蹄，妈妈就把两种一起烧，孕妇胃口大开，觉得很好吃。
所以我又重新山寨了一番，推荐给大家。

老杨的厨房80
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工艺烧

猪蹄一只、杏鲍菇五个、口蘑五个、豆豉酱一汤匙、青辣椒一个、红辣椒一个、姜 1块、葱一段、八角两个、盐一茶匙、老抽半汤匙、白糖一茶匙

小窍门

1，我这次猪蹄切的很小块，所以烧起来很容易。要是猪蹄很大块，就要相对增加烧制时间。
2，烧的方式可以红烧可以酱烧，看自己喜好。
3，蘑菇不会烧散，越来越入味，特别好吃。猪蹄建议不要烧很烂，有点QQ的比较香。

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