菜谱 名菜 食材 百科 健康
网站地图,快速导航:×
×

圣诞节假期说短不短说长不长,回国吃紧宅着浪费,于是就趁着手握申根签证,把欧洲大陆跑了个痛快,更准确的说,是吃了个痛快!一路吃一路就盘算着,回家之后一定要把一路上吃到的这些个好吃的自己挨个做个遍!首先从第一站到达的巴黎入手,奉上这款西班牙风味热巧克力。
在巴黎入住酒店时,无意间看到了巴黎巧克力博物馆的宣传小册子,于是欣欣然地颠去玩。真是流连忘返啊,不但有神秘的巧克力历史,有帅哥演示巧克力制作,还有独特的热巧克力品尝。
这款西班牙口味的热巧克力绝对是我喝过最迷人的一款热巧克力了,之所以用迷人来形容,是因为初看到她的配方中包括胡椒、八角、肉桂等等香料的时候,觉得十分困惑,但是巧克力入口的一瞬间,所有的困惑都被这款巧克力那惊艳的味道冲得烟消云散。像极了西班牙的姑娘小伙儿,浓烈迷人又热情。

小虫子又感冒
11949人浏览 / 553人收藏
难度简单 口味甜味 工艺 时间10分钟 厨具煮锅

营养信息 详细信息>>

查看详细信息

食材主料/辅料

全脂牛奶 200毫升、 黑巧克力 20克、 可可粉 30克、 肉桂粉 1克、 黑胡椒 0.5克、 白胡椒 0.5克、 香草 5厘米、 白糖 3克、 八角 1颗

热巧克力的做法步骤

小窍门
1、巧克力我选用的是乌干达80%含量的黑巧克力,纯度越高口味越纯
2、胡椒粉与肉桂粉一定要少许,调味即可,否则就会就会盖过巧克力本身的味道变得很诡异。
3、西班牙巧克力突出的特点就是浓郁,用料足,所以可可粉与黑巧克力加的量比较大。但是黑巧本身的含糖量和含油量非常少,因此大家不用担心发胖的问题~
饮品冰品甜味外国美食西班牙菜菜谱分类 >>
热巧克力的更多做法更多
你可能还喜欢更多
相关知识
大家都在做 更多
查看全部
精选分类
查看全部菜谱分类
大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有