鱼头豆腐汤

一条鱼加配料可以做出很多种。鱼头切下来加配料可做成汤，鱼身加配料可做成好吃的酱油醋罗非鱼块，也可做成番茄汁鱼片。多动动脑筋，就会有好吃的。

洗净，备用。

锅内红油，将鱼头三面煎金黄色。

这也算一面啊

锅内盛底油少许，将葱姜块煸一下，放入鱼头。

加三碗清水

中火熬开，汤呈奶白色。

嫩豆腐切块。

放入嫩豆腐

快出锅时放入枸杞，喜欢吃香菜的也可放些香菜。

一鱼二吃，营养丰富。