西葫芦切片。
用开水快速焯至变色后捞出过凉水,控干。
加蒜末、盐、鸡精、香醋少许,最后淋上爆过辣椒的热油,拌匀即可。
苦葫芦因含有过量的葫芦甙等苦素有毒物质,食后易出现呕吐叶、腹泻和痉挛等症状,应在
清热利尿、除烦止渴润肺止咳、消肿散结葫芦的营养价值瓠瓜含有蛋白质及多种微量元素,
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