黑小麦全麦面包

步骤1/10

准备好所有的食材

步骤2/10

除黄油以外的所有材料和成面包

步骤3/10

加入黄油继续揉，揉至扩展状态，手套膜状

步骤4/10

放入盆里盖上保险膜，放入烤箱第一次醒发

步骤5/10

醒发到两倍大，手指插入孔不回缩

步骤6/10

做出毛毛虫的造型

步骤7/10

放入烤箱二次醒发到两倍大

步骤8/10

表面均匀刷一层蛋液

步骤9/10

放入预热好的烤箱，上层160度，下层175度，烤25分钟左右

步骤10/10

出炉了