材料准备好。
将牛奶放入煮锅里煮沸,放凉至30到40度。
鸡蛋取蛋清,放入碗里,放入适量的白糖,用筷子搅拌均匀。
将放凉的牛奶倒入调好的蛋清里,搅拌均匀,放入蒸锅里,蒸至20分钟。
夏天蒸好后,放凉,放入冰箱8小时就可以吃了。
由于,是小孩吃,又是冬天,所以,就没放入冰箱,直接吃。
牛奶的营养价值1。牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖,乳糖使钙易于被吸收。2。
煮沸试验法取约10ml乳样于试管中(或透明玻璃杯中),置沸水中5分钟观察,如有凝
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