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夏天最想吃的,就是不油腻又可口开胃的小菜,那么,酸酸辣辣的醋溜白菜,没有理由不喜欢。

jmy的私房菜
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

白菜 1颗、 10克、 生抽 5克、 白糖 3克、 1克、 鸡精 1克、 蒜头 5瓣、 食用油 15克、 干辣椒 4个

醋溜白菜的做法步骤

小窍门

白菜要挑选新鲜的,梗子上无黑斑的,炒的时候用大火快炒,成品比较爽脆,辣椒的量可随个人喜好增减。

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