图片里少了李锦记蒸鱼豉油
排骨洗净切成小块,清水泡掉血水,沥干水份待用
沥干水份的排骨放盆里,放入蒜末、姜末、豆豉末、辣椒圈、淀粉、料酒、适量盐、鸡精
和匀后放保鲜室2个小时
取出腌制好的排骨,放入蒸鱼豉油、凉熟油、小葱,装盘
锅中水开后把排骨放进去蒸20分钟(排骨量增加,时间自行增加)
出锅后再撒一点小葱,热乎乎的味道更赞哦
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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