锅内倒入70克的清水,加入红糖,中小火煮开
红糖水少量多次加入木薯粉内,打至无干粉
拌好的珍珠丸子面团
碗内倒入适量的木薯粉,取少量珍珠丸子面团,一点一点搓成丸子,均匀地沾上木薯粉
锅内倒入清水煮开,放入珍珠丸子,煮25一30分钟后焖10分钟捞出过一下冷河
芒果切粒,放入料理杯,倒入120毫升的牛奶、适量炼乳、冰块
装上料理机座,插上电源,打成奶昔
玻璃杯洗净,将打好的奶昔倒入杯中
蓝莓洗净,放入料理杯,倒入剩余的牛奶、冰块、炼乳
将冷却好的珍珠丸子放入玻璃杯内
再将蓝莓奶昔倒入玻璃杯内,淡奶油加砂糖打发至裱花状态,装入有五星裱花嘴的裱花袋内,挤在奶昔上,装饰几粒蓝莓
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