一道简单又好吃的蛋炒饭,相信大家都会做吧,味道就各有不同,我爱吃辣椒,所以我尝试的加了青椒。微辣很香,满足了想辣又不敢吃辣的我。
食材
将鸡蛋打成蛋液,青椒、葱白切丁,火腿肠切丁
平底锅倒油,倒入蛋液煎熟,压碎
再倒入米饭炒软
再放火腿肠煎香,炒匀
再放青椒、适量盐、鸡粉翻炒均匀后,继续炒3分钟左右即可
成品
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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