杭椒,葱姜蒜切块
鸡腿肉切块加料酒生抽黑胡椒粉腌制30分钟
热锅凉油加郫县豆瓣酱,甜面酱,葱姜蒜炒香
加入鸡丁大火翻炒均匀
加杭椒翻炒制断生
出锅时加糖(因为酱比较咸,所以不再加盐了)装盘
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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