葱爆羊肉

步骤1/10

羊肉切片。

步骤2/10

加入料酒、酱油、1颗鸡蛋、加入少量面粉。

步骤3/10

抓匀腌制。

步骤4/10

葱白切片。

步骤5/10

锅中放油，煸炒羊肉片。

步骤6/10

翻炒至羊肉片变色。

步骤7/10

放入葱白，加入盐、姜面，根据个人口味可酌情再加点酱油。

步骤8/10

继续翻炒，盖锅盖心里默数5、4、3、2、1…

步骤9/10

出锅～

步骤10/10

香喷喷～