砂锅的汤,绝对的美味
材料
白菜切碎也可以撕碎
山药切小块
把所有材料倒入砂锅
加水
开始煮咯,砂锅用小火哦
几分钟后开始沸腾咯
把火关至最小
盖上锅盖,水气氤氲,感觉很鲜哦
继续焖煮30分钟之后
汤汁好浓
山药清爽
如果先用锅蒸就达不到这个效果,而如果用沸水下锅煮,肉的表面蛋白质会受热急剧收缩,
挑选腊肉的方法选购腊货首先看颜色,不同厂家的腊肉,颜色有深有浅,越鲜亮的颜色越有
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