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韭菜盒子出锅了，从小吃到现在的老味道

从小就喜欢吃妈妈做的韭菜盒子，现在远离家乡，仍然忘不了这个味道

家常滋味
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

食材主料/辅料

韭菜，鸡蛋，面粉适量

韭菜盒子出锅了，从小吃到现在的老味道的做法步骤

步骤1/13

面粉加水拌匀
步骤2/13

揉成面团
步骤3/13

盖上保鲜膜醒半小时
步骤4/13

炒几个鸡蛋
步骤5/13

韭菜洗净切碎
步骤6/13

与炒好的鸡蛋拌成馅，炒鸡蛋时稍咸点，馅中少放盐，免得韭菜出水就不好吃了
步骤7/13

醒好的面做成一个个小剂子
步骤8/13

用擀面杖擀开
步骤9/13

放上馅
步骤10/13

对折压边
步骤11/13

锅中放少许油，小火煎制
步骤12/13

两面焦黄
步骤13/13

出锅了，还是那么香

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