看到中间那个甜甜圈中间有个小洞了吗?那是夹心的哦
准备好油、食盐、面粉、白砂糖、鸡蛋等材料
将面粉中加入一勺白糖、半勺食盐,搅拌均匀,放入一个鸡蛋和一勺油
将其搅拌均匀
揉成光滑面团
加盖布子,让面团松弛30min
松弛后的面揉成光滑面团
切成大小均匀的小剂子
取一块剂子压扁放上黑芝麻
将黑芝麻包好,搓成条
圈成小圈,捏实接口
同样的方法还做了QQ糖夹心的,依次做好各种夹心甜甜圈
碗中加适量油,烧至3成熟,从底部冒小泡泡即可
小火放入甜甜圈
待甜甜圈浮起油面时,不断的翻动甜甜圈使其均匀受热上色
炸好的甜甜圈
再来一张吧
来张特写哦
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