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在海南的大排档里,一张木条拼成的大圆桌,一只单孔煤气炉,一口足够大的砂锅,端上来就是一锅炖了一半的啤酒鸭。鸭肉吃罢向锅里倒进煮沸的清汤,沸起来的汤成了滋味十足的涮锅底料,煮点娃娃菜或者菠菜,最后来点面,真是豪华透了!

Alin的美味厨房64
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难度简单 口味咸鲜 工艺 时间1-2小时 厨具炒锅

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食材主料/辅料

适量、 杏鲍菇 适量、 洋葱 适量、 玉米油 适量、 老姜 适量、 大蒜 适量、 老抽 适量、 花椒 适量、 干红椒 适量、 适量、 啤酒 适量

啤酒鸭的做法步骤

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