一直很喜欢椰蓉的味道,大部分椰蓉球的配方里都有低粉,做出来很硬,口感不好,我这款没有低粉,松松软软的,非常香甜美味。而且制作起来也非常简单哦
黄油室温软化
把糖粉和黄油一起混合,搅拌均匀
搅拌均匀后加入蛋液,拌匀,可以分次添加哦,为了搅拌的更加均匀
然后再加入牛奶,拌匀
把椰蓉和奶粉混合后分次加入,也是为了搅拌的均匀
搅拌均匀后捏成汤圆大小的小球球
好了放入预热好的烤箱,上下火120度左右烤大约30分钟左右,表面金黄色就OK啦。(根据自己家的烤箱决定哦,不同烤箱火力也不同哦)
成品,非常松软香甜
可以装到盒子里,不错吧?个人觉得比外面买的好吃哦,而且干净卫生,无任何添加剂
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