一个人想要有品质的生活,所以不想随便应付,有时一个人泡在厨房一个小时,可能做出来的饭三分钟就吃完了,可看到自己努力做的美好事物,总是被自己幸福到。我喜欢吃豆腐,所以今晚自己研究了这道简单的菜。
第一步,水豆腐切成小丁
第二步,小白菜洗净,切小段
第三步,胡萝卜洗净,切丁
步骤4/7第四步,切好葱花备用。
步骤5/7第五步,锅内放入少量油,油热后倒葱花,7秒左右倒入小白菜翻炒2分钟,倒入胡萝卜丁,倒入豆腐丁,继续翻炒1分钟,倒入热水,没过这些蔬菜,盖上盖子,盖小火慢炖。
步骤6/7第六步,大约10分钟左右,出锅前撒入适量盐。
步骤7/7第七步,倒入碗呢,撒白胡椒粉、黑胡椒粒适量,点缀。
水豆腐最好是新鲜的,炖的时候要用小火慢炖。
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