作为一个超级爱吃鱼的吃货,又恰逢老婆小产,决定做一个滋补鱼头汤
鲢鱼头一个清洗干净
水豆腐一块用淡盐水泡十到十五分钟
先姜去皮切片
大葱葱白切小段
鱼头切对开,用厨房用纸吸干水分
姜片下锅爆香,油温别太高
鱼头下锅煎制两边金黄
加热水,葱段下锅!热水热水热水,重要的事情说三遍
水大开豆腐入锅
大火炖汤制奶白色
有需要的人请少加盐
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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