酸辣粉

步骤1/9

材料

步骤2/9

锅热放油，油冒烟关火

步骤3/9

加入辣椒粒花椒炸出香味

步骤4/9

加入辣椒粒花椒炸出香味即可

步骤5/9

芹菜切末，姜蒜辣椒粒切末

步骤6/9

将刚才炸的红油倒入，加入生抽，醋，胡椒粉搅拌均匀

步骤7/9

鸡腿煮熟用手撕成丝丝，鸭蛋鹌鹑蛋煮熟去皮

步骤8/9

鸡汤下粉加点油，放盐水开即可

步骤9/9

将粉条用碗装好倒入调味料加入鸡丝，鸭蛋，鹌鹑蛋，脆萝卜即可