原料洗净备用,鱼头对半切开。
豆腐切小块、葱和芹菜叶切碎,姜切大片。
下少量油,放鱼头。
煎至两面微黄。
烧开后下豆腐。
中火炖至汤汁浓郁、奶白色,下少量盐和芹菜、葱末出锅。
通过上面的了解,我们都知道了鱼全身都是宝贝,不论是鱼头还是鱼肉都是健康的食物,能
豆腐是很受欢迎的食品,男女老少都喜欢,豆腐可以做成各种各样的菜式,那么关于豆腐
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