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豆豉蒸排骨

家里都是婆婆煮饭，参加了金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的试用，一直没机会露一手，跟婆婆说了今天就我来做道蒸排骨，也可以来发下菜谱，这道菜简便易做，适合我家两青少年长身体的胃口。

手揉女汉子
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

豆豉蒸排骨热量：952 千卡

脂肪：123.8克
蛋白质：53克
碳水化合物：173.5克

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食材主料/辅料

上好排骨 500克、菜籽油 20克、豆豉 20克、蒜蓉适量、辣椒适量、胡椒粉适量、酱油适量

豆豉蒸排骨的做法步骤

步骤1/11

所有材料
步骤2/11

开水汆烫排骨，这是必须做的一道工序。
步骤3/11

烫过的排骨倒掉水用清水清洗干净泡沫控干。
步骤4/11

倒上菜籽油。
步骤5/11

豆豉，蒜蓉，辣椒，胡椒粉，酱油。
步骤6/11

搅拌均匀放置20分钟入味。
步骤7/11

装盘上蒸锅。
步骤8/11

蒸30分钟。
步骤9/11

时间到出锅。
步骤10/11

成品图。
步骤11/11

看着有没食欲。

小窍门

胡椒粉是随各人口味。也可以换成黑胡椒。

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