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端午到了,又到吃粽子的时候,自己动手包吧,跟着婆婆学。我们的是五香粽子,这里的特色。

女巫30
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

五花肉 适量、 腊肠 适量、 芝麻 少许、 花生 少许、 面豆 少许、 绿豆 少许、 糯米 适量、 适量、 五香粉 少许、 生抽 少许、 粽叶 适量

包粽子的做法步骤

小窍门

1,糯米先用水泡开,用五香粉,盐来搅拌均匀腌制入味,方便煮熟。2,面豆,绿豆都要浸泡之后才用。3,包粽叶先用开水煮开,洗干净备用。4,五花肉用耗油,生抽,老抽,五香粉,盐腌制入味。5,芝麻炒熟之后再搅拌均匀在五花肉里面。6,腊肠用开水煮开,剥开外衣,之后切开一条条备用

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