鸡蛋两颗
蒜台切段,尖椒切丝
肉切小片,加淀粉,六月鲜酱油,料酒,抓匀。
锅底放油,高温加入蛋液,炒至6成熟,出锅备用。
锅底加入少许油,炝炒葱姜蒜沫,放肉,炒变色,加入咸盐,五香粉,酱油,加入蒜台和尖椒丝,放一点水,盖锅盖焖1分钟,加入炒好的鸡蛋。出锅!
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