? 你喜欢芝士吗?芝士控们一定也是热爱芝士焗饭的粉,想吃焗饭的时候没有烤箱,其实只要有一口炒锅就可以了,宿舍党的话用电饭煲也是一个不错的选择。? 当芝士全都融化在米饭里面,每一口都是香浓的味道。
大米、口蘑、西葫芦、红椒、芝士、白胡椒等备料
口蘑洗干净切丁、西葫芦切丁、红椒去筋切丁
锅中热油倒入口蘑丁翻炒,口蘑炒香后倒入泡好的大米翻炒均匀
加入没过食材的热水
转小火焖15分钟
翻炒一下再倒入西葫芦丁翻炒均匀,继续倒入红椒丁翻炒均匀
接着倒入少许热水,小火再焖10分钟
撒盐和白胡椒调味翻炒均匀后,放上芝士片
盖盖儿小火加热3分钟,将融化的芝士搅拌和饭一起翻炒均匀
香浓的西葫芦芝士炖饭就做好喽
1. 大米提前泡15分钟后沥干备用
2. 芝士的量可以根据自己的口味来加
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有