辣子鸡丁

步骤1/9

鸡胸肉用盐，鸡精，麻辣鲜，胡椒粉，生抽，料酒腌制半小时以上入味，把姜，蒜干辣椒切粒备用

步骤2/9

放入适量植物油

步骤3/9

放入鸡丁炸至成型

步骤4/9

炸到炸到外表微焦盛起

步骤5/9

另起锅放入少许油后，凉油放姜蒜辣椒和花椒

步骤6/9

开小火煸炒把味炒出来

步骤7/9

再放入炸制好的鸡丁继续用小火煸炒让鸡丁入味

步骤8/9

鸡丁入味后放入一把芝麻再翻炒一下

步骤9/9

出锅！