最近在减肥,鱼头豆腐汤既清淡又营养
鱼头洗净备用
豆腐切块备用
锅里倒一点点油,放点姜丝炝锅
鱼头放入两边煎一下
煎好的鱼头放入炖锅里加水,因为要炖一会所以水要多加,发大蒜,姜片,小葱,倒入适量的料酒,大火烧开转小火炖煮
鱼汤渐渐发白放入豆腐熬二十几分钟,鱼汤呈奶白色就好了
放入香菜,自己阳台上中了点香菜,终于用上了
清淡又营养,孩子喝了两碗
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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