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杏仁豆腐

杏仁豆腐是一种传统食品，形似豆腐而得名，口感凉甜爽口，又消署解热，是夏天必备的清凉甜点。加上夏天强烈的紫外线会使人的皮肤受到侵害，杏仁可以提供人体部分所需维生素E，有抗氧化功效，非常适合女性食用。

升起的新阳
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

杏仁豆腐热量：331 千卡

脂肪：3.95克
蛋白质：4.01克
碳水化合物：35.35克

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食材主料/辅料

杏仁露 250m l、酸奶 250m l、西瓜少量、吉利丁片 4片

杏仁豆腐的做法步骤

步骤1/9

材料备好，吉利丁事先放入冷开水中浸泡。
步骤2/9

杏仁露倒入碗里，放入微波炉内。
步骤3/9

按“5分钟”健。
步骤4/9

剩下2分钟时，按“暂停”健，加热3分钟，杏仁露已经沸腾了。
步骤5/9

取出稍微凉下，放入沥干水分的吉利丁，搅拌均匀。
步骤6/9

待杏仁液完全凉了，倒入酸奶。
步骤7/9

搅拌均匀后倒入容器内，盖上盖子放入冰箱冷藏4小时，取出后切块，放入碗内，再放入西瓜块。
步骤8/9

成品。
步骤9/9

撰写制作步骤

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